منتديات مشاكس
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات مشاكس


 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

 

 ملوخية بالدجاج مع الرزالمشخول أو مع الخبز العربي

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ikhlass
المشاكس المميز
المشاكس المميز



عدد الرسائل : 442
تاريخ التسجيل : 08/09/2007

ملوخية بالدجاج مع الرزالمشخول أو مع الخبز العربي Empty
مُساهمةموضوع: ملوخية بالدجاج مع الرزالمشخول أو مع الخبز العربي   ملوخية بالدجاج مع الرزالمشخول أو مع الخبز العربي Icon_minipostedالخميس سبتمبر 20, 2007 4:45 am

ملوخية بالدجاج مع الرزالمشخول أو مع الخبز العربي
المقادير
ثلاث حزمات ملوخية خضراء طازجة
دجاجتان
ملح فلفل اسود كمون رشات بسيطة
كزبرة ملعقتين طعام
راس ثوم مفروم ناعم
رأسين بصل مفروم ناعم
كميه من الماء مناسبة
أربع ملاعق طعام زيت الزيتون
طريقة التحظير
نقوم بسلق الدجاجتان بإضافة رشه من الفلفل الأسود
والكمون حتى النضج
نخرج الدجاج ونصفي ماء السلق
نقوم بنزع اللحم ورمي العظام وتقطيع لحم الدجاج
مربعات صغيره ونتركها جانبا
وبعد ان نكون قد ورقنا الملوخيه وغسلناها جيدا
وقمنا بتقطيعها ناعمه نحظر المقطعه ذات السكينين
لنمررها على الملوخيه لتكون اكثر نعومه
نضع القدر المناسب على النار نضيف ملعقتين من زيت الزيتون
نضع البصل نقلبه قليلا ثم نضيف قطع الدجاج مع التقليب المستمر
ونرش بقليل من الفلفل الأسود والكمون
نضيف كمية ماء السلق ثم نضيف الملوخيه
نحظر تاوت قلي نضع بها ملعقتي زيت زيتون
نضع الثوم وملعقتي طعام كزيره للتقليه يعني نقوم بتقليبها حتى تتصاعد رائحتها
نضيفها على الملوخية ونترك الملوخية على النار قليلا عند ما تبدا بالغليان
نطفئ النار فلا يجب أن تغلي كثيرا حتى لا تخسر
تقدم الملوخية مع الرز المشخول أو مع الخبز العربي
هنيئا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Mochakiss
Admin
Admin
Mochakiss


عدد الرسائل : 426
تاريخ التسجيل : 27/08/2007

ملوخية بالدجاج مع الرزالمشخول أو مع الخبز العربي Empty
مُساهمةموضوع: رد: ملوخية بالدجاج مع الرزالمشخول أو مع الخبز العربي   ملوخية بالدجاج مع الرزالمشخول أو مع الخبز العربي Icon_minipostedالخميس سبتمبر 20, 2007 11:43 am

ممممممممم موضوع جد ساخن lol!
ملوخية بالدجاج مع الرزالمشخول أو مع الخبز العربي Swahlc12
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://mochakiss.ahlamontada.com
 
ملوخية بالدجاج مع الرزالمشخول أو مع الخبز العربي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» اليقظة الفكرية بالمشرق العربي
» دراما المغرب العربي اين؟؟ موضوع للنقاش
» العالم العربي : الماء و ظاهرة التصحر

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات مشاكس :: منتدى حواء :: المطبخ و لوازمه-
انتقل الى: