طريقة صنع الدونات

بسم الله الرحمن الرحيم

الـــــــدونـــــــات


المطلوب:

كوبان دقيق أبيض. فنجان سكر ناعم . ملعقة كبيرة فانيليا .
بيضة . نصف كوب زبدة . رشة ملح . فنجان حليب مجفف .
ملعقة خميرة صغيرة . ملعقة بيكنج باودر كبيرة . كوب ماء .





الطريقة:

1-اخلطي كل باليد حتي تحصلي علي عجينة متماسكة
2-دعي العجينة و غطيها بقماش لمدة ساعة
3-افردي العجينة بشكل كامل ثم قطعيها بواسطة كوب أو أداة قطع علي شكل
دائرة بحجم الدونات المعروفة و احفري كل دائرة بواسطة غطاء زجاجة معدنية
4-دعي العجينة ربع ساعة قبل التحمير
5-حمري الدونات في زيت غزير متوسط الحرارة إلى أن تحمر
6- زينيها بالسكر الناعم


وبالشفاء و الهناء